1、咖啡豆
不管是国外豆子还是云南的豆子首先一定要新鲜烘焙的,淘宝网上有很
多卖豆子的,不过新鲜烘焙的没有几家。
2、咖啡磨
有手摇的和电动的。你的情况还是建议你买个电动的,小型的就可以。
3、咖啡冲泡器具
(1)冲泡壶:包括手冲壶、虹吸壶、法压壶、摩卡壶、美式滴滤壶、比利时
皇家壶
(2)其他器具:包括细嘴壶、玻璃壶、滤纸等等。
简单的说:咖啡豆被咖啡磨磨成粉,磨好的咖啡粉被放到相应的咖啡冲泡器具
里,以各种不同的方式被萃取成咖啡液,再将咖啡液倒入咖啡杯里